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葡式蛋撻(氣炸鍋版)

葡式蛋撻(氣炸鍋版)

描述

家人喜歡吃蛋撻,我自己也愛~尤其是特愛KFC的蛋撻,不過覺得好貴,就決定自己試著做做看~自己吃起來覺得不會很甜

71 說讚

份量

10 人份

時間

45 分鐘

步驟

  • 首先,把2顆全蛋打入打蛋盆,再把40g糖加入蛋液中,均勻攪拌

  • 接著把100毫升的鮮奶倒入步驟1中,再繼續攪拌均勻

  • 再把180毫升的鮮奶油加入步驟2中,再繼續拌均,最後加少許香草精

  • 接下來把混入所有材料的蛋液,裝在每個蛋撻杯中,大約7~8分滿就好。總共可裝14個蛋撻杯

  • 最後,小心翼翼把葡式蛋撻杯放入氣炸鍋。設定溫度200度,烤15分鐘。待涼後再脫模倒蓋方式烤底部的皮,設定溫度210度,烤5分鐘。

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