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Ai Shu Ting
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椰蓉酥

椰蓉酥

描述

食譜來自:芳菲

14 說讚

食材

分組1 椰蓉餡

步驟

  • 內餡:奶油 糖打勻,加入所有材料拌勻,冰冷藏備用

    內餡:奶油 糖打勻,加入所有材料拌勻,冰冷藏備用

  • 餅皮:奶油,糖粉 拌至滑順

    餅皮:奶油,糖粉 拌至滑順

  • 加入過篩粉類  牛奶揉成糰

    加入過篩粉類 牛奶揉成糰

  • 稍為揉搓,放冷藏鬆弛1小時

    稍為揉搓,放冷藏鬆弛1小時

  • 分割

    分割

  • 滾圓

    滾圓

  • 餅皮包餡料

    餅皮包餡料

  • 表面刷蛋液,撒椰蓉
上火170下火170
烤25~30分

    表面刷蛋液,撒椰蓉 上火170下火170 烤25~30分

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