[龜甲萬樂享醍醐味]蕃茄蛋花湯

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蕃茄蛋花湯是很家常的湯品,今天我改用了龜甲萬的料亭和露調味後馬上將整個味道提出來,讓整鍋湯的味道與香味非常豐潤,變得非常好喝哦^^

食材

蕃茄 2顆
一顆
調味
龜甲萬料亭和露 2大匙
柴魚粉 少許
胡椒粉 隨意
  • 1鍋中放入水
  • 2蕃茄去皮(不去也可)切塊放入1
  • 3蛋加少許水打散(這樣打出的蛋花比較漂亮)
  • 4加入調味
  • 5勾芡後淋入蛋汁
  • 6等有些凝固後再攪拌均勻(可滴些香油)
  • 7起鍋後灑上蔥花
  • 8完成囉^^
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小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/04/01 發表 7,820 瀏覽

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