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[龜甲萬樂享醍醐味]蕃茄蛋花湯

[龜甲萬樂享醍醐味]蕃茄蛋花湯

描述

蕃茄蛋花湯是很家常的湯品,今天我改用了龜甲萬的料亭和露調味後馬上將整個味道提出來,讓整鍋湯的味道與香味非常豐潤,變得非常好喝哦^^

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食材

調味

步驟

  • 鍋中放入水

    鍋中放入水

  • 蕃茄去皮(不去也可)切塊放入1

    蕃茄去皮(不去也可)切塊放入1

  • 蛋加少許水打散(這樣打出的蛋花比較漂亮)

    蛋加少許水打散(這樣打出的蛋花比較漂亮)

  • 加入[調味]

    加入調味

  • 勾芡後淋入蛋汁

    勾芡後淋入蛋汁

  • 等有些凝固後再攪拌均勻(可滴些香油)

    等有些凝固後再攪拌均勻(可滴些香油)

  • 起鍋後灑上蔥花

    起鍋後灑上

  • 完成囉^^

    完成囉^^

小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

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