[龜甲萬樂享醍醐味]蕃茄蛋花湯
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蕃茄蛋花湯是很家常的湯品,今天我改用了龜甲萬的料亭和露調味後馬上將整個味道提出來,讓整鍋湯的味道與香味非常豐潤,變得非常好喝哦^^
食材
蕃茄
2顆
蛋
一顆
調味
龜甲萬料亭和露
2大匙
柴魚粉
少許
胡椒粉
隨意
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1鍋中放入水 -
2蕃茄去皮(不去也可)切塊放入1
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3蛋加少許水打散(這樣打出的蛋花比較漂亮)
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4加入調味
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5勾芡後淋入蛋汁
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6等有些凝固後再攪拌均勻(可滴些香油)
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7起鍋後灑上蔥花
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8完成囉^^
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