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![[龜甲萬樂享醍醐味]蕃茄蛋花湯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F42085%2F7f3d296e7347fb52.jpg&width=800)
蕃茄蛋花湯是很家常的湯品,今天我改用了龜甲萬的料亭和露調味後馬上將整個味道提出來,讓整鍋湯的味道與香味非常豐潤,變得非常好喝哦^^
鍋中放入水
蕃茄去皮(不去也可)切塊放入1
蛋加少許水打散(這樣打出的蛋花比較漂亮)
![加入[調味]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F156629%2F75f952b56309df3a.jpg&width=800)
加入調味
勾芡後淋入蛋汁
等有些凝固後再攪拌均勻(可滴些香油)
起鍋後灑上蔥花
完成囉^^
小撇步
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