蔥油雞(電鍋料理)

寶媽食堂
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描述

超下飯料理,一上菜,秒掃空

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 去骨雞腿肉洗淨,較厚處切開。 雙面抹鹽,撒白胡椒粉,塗抹均勻。 放入保鮮盒,倒入些許米酒後,放入冰箱冷藏1小時。

  • 雞腿肉放入電鍋,外鍋加1杯水,蒸熟。 蔥洗淨切成蔥花備用。(切絲也可以)

  • 待蒸熟雞腿肉冷卻後,切塊擺盤,撒上蔥花。

  • 將蒸雞腿肉的汁倒入平底鍋,加入香油煮滾,加入些許小磨坊蒜粒,媳火,直接淋在肉上即可。

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寶媽食堂 20 食譜 66 粉絲

烹飪的樂趣: 就是看到品嚐的人,吃的幸福又開心^^

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