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鮪魚起司玉米蛋餅

鮪魚起司玉米蛋餅

描述

自己做的蛋餅料多多又便宜❤️
柑仔店麵粉1斤才25元🤣可以做好多蛋餅呀~

我自己喜歡煎稍微脆一點,個人低筋麵粉和地瓜粉比例是用2:1。喜歡吃軟一點可以1:1或全地瓜粉(粉漿蛋餅)

可以買全聯的鮪魚玉米罐頭,一份蛋餅用半罐,料多多~玉米🌽和鮪魚一次滿足❤️

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

蛋餅皮(可做2人份)
配料(可自行調整)

步驟

  • 1.低筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、混合,攪拌均勻,成麵糊水狀,建議煎久一點比較香。 (建議少少,餅皮比較漂亮,也可省略)

  • 2.煎蛋餅皮: 用湯勺盛一勺麵糊,倒進平底鍋,用湯勺底部往外畫圓,兩面用小火煎熟。 餅皮盛起,倒入蛋液,一樣用湯勺底部畫圓,再放下餅皮黏合。

  • 3.加配料: 加鮪魚玉米、起司片,或者其他喜歡的配料,捲起來。 盛起放盤子,剪刀剪塊,完成👏👏

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yu 7 食譜 38 粉絲

愛美食、愛貓貓❤️❤️ 披薩控&泡芙控

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