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惠惠的花花餐桌
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蒜炒芥藍

蒜炒芥藍

描述

芥藍梗粗又帶點苦味,有些人因而不愛,但只要適當處理,就能變成美味又健康的料理喔😀

歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔:@kitchen_hui
https://www.instagram.com/kitchen_hui/

10 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蒜拍扁,切下芥藍菜的葉子,粗梗削皮斜切,葉子小梗也切下與菜葉分離。

    拍扁,切下芥藍菜的葉子,粗梗削皮斜切,葉子小梗也切下與菜葉分離。

  • 熱油過,下頭,依序入芥藍菜粗梗、菜葉小梗和菜葉。

  • 芥藍菜8分熟時加蜂蜜或糖拌炒,起鍋前加點鹽調味即完成。

小撇步

加蜂蜜或糖是去苦味的關鍵喔😙

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惠惠的花花餐桌 19 食譜 127 粉絲

🌺我的廚房日記😆 🌺希望能給煮菜煮到不知道要煮什麼的你一些靈感 🌺偶爾分享簡單食譜😚 🌺歡迎大家追蹤我的ig看更多食譜喔~

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