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★新手上路の皇兒★
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【皇兒廚藝♥】蒸蛋0失敗版本

【皇兒廚藝♥】蒸蛋0失敗版本

描述

皇兒對於蒸蛋有高要求主義,因為家人都愛吃蒸蛋,如何能做到不起泡泡也是一門學問,鑽研了很久才得出心得唷!訣竅請看小撇步!

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食材

步驟

  • 先把四顆蛋打散

    先把四顆蛋打散

  • 把高湯塊+300CC熱水攪拌至溶化

    把高湯塊+300CC熱水攪拌至溶化

  • 把高湯倒入蛋液裡

    把高湯倒入蛋液裡

  • 放入電鍋中 旁邊放一隻筷子 外鍋一杯水

    放入電鍋中 旁邊放一隻筷子 外鍋一杯水

  • 如圖這樣蓋起來 歪一邊沒關係 就是要留洞

    如圖這樣蓋起來 歪一邊沒關係 就是要留洞

  • 光滑的蒸蛋就完成囉~家人趁我還沒拍照就吃掉了
只能放這張了

    光滑的蒸蛋就完成囉~家人趁我還沒拍照就吃掉了 只能放這張了

小撇步

蒸蛋的鍋子一定要放一根筷子在蓋子下!如圖!這樣就可以蒸出漂亮的蛋了~

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★新手上路の皇兒★ 24 食譜 60 粉絲

是個大學生,身體很差 但愛煮飯、愛做甜點卻又不愛吃飯和不愛吃甜點 矛盾集一身的一個人,只想做給愛的人吃 看到他們開心吃完我也開心。 偶然發現此網站,新手上路中請各位多多包涵。

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