奶蓋氣泡檸檬咖啡

鄭恬
143 食譜 353 粉絲
12 說讚 一起做

描述

鮮奶油打發做成海鹽奶蓋,初入口是綿密奶泡口感,後段酸甜的檸檬香與咖啡的清香,伴隨著微刺激的氣泡在口中綻放開來,絕對是沁涼又消暑的聖品~

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

海鹽奶蓋:

步驟

  • 備好所有的材料.

    備好所有的材料.

  • 先將檸檬刨出適量檸檬皮屑再將檸檬榨汁.

    先將檸檬刨出適量檸檬皮屑再將檸檬榨汁.

  • 將冰開水倒入氣泡機專用水瓶,(勿超過最高水位線),將專用水瓶套上氣泡機的氣壓轉接頭並轉緊接口,氣泡水機充氣鈕按壓2~3下.靜置一下後,再輕輕按下排氣鈕排出多餘的氣體,即可將專用平取下完成氣泡水囉~

    將冰開水倒入氣泡機專用水瓶,(勿超過最高水位線),將專用水瓶套上氣泡機的氣壓轉接頭並轉緊接口,氣泡水機充氣鈕按壓2~3下.靜置一下後,再輕輕按下排氣鈕排出多餘的氣體,即可將專用平取下完成氣泡水囉~

  • 接著海鹽奶蓋的製作:鮮奶油加入鹽巴,打至發泡即完成海鹽奶蓋.

    接著海鹽奶蓋的製作:鮮奶油加入鹽巴,打至發泡即完成海鹽奶蓋.

  • 杯中倒入檸檬汁和糖水,攪拌均勻.

    杯中倒入檸檬汁和糖水,攪拌均勻.

  • 加入180克的冰塊.

    加入180克的冰塊.

  • 倒入放涼的濃縮咖啡.

    倒入放涼的濃縮咖啡.

  • 從杯緣倒入氣泡水.

    從杯緣倒入氣泡水.

  • 把海鹽奶蓋放入飲品的最上層,並撒上檸檬皮屑裝飾.

    把海鹽奶蓋放入飲品的最上層,並撒上檸檬皮屑裝飾.

  • 沁涼又消暑的奶蓋氣泡檸檬咖啡即可享用.

    沁涼又消暑的奶蓋氣泡檸檬咖啡即可享用.

3,040 瀏覽
分享至:
avatar
鄭恬 143 食譜 353 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

韓式冬粉 薑餅屋 部隊鍋 蓮藕排骨湯 千層派 水信玄餅 燕麥粥 萵苣 杏仁茶 清燉牛肉麵 羊肉爐 可麗露 香蕉磅蛋糕 曲奇餅乾 蛤蜊 地瓜球 手工餅乾 酸瓜 高麗菜飯 辣炒年糕 綠豆湯 吻仔魚 炒泡麵 煎牛排 蜂蜜蛋糕 綠豆蒜 紅豆湯 白菜滷 奶油乳酪 柚子醬 薑母鴨 奶酥醬 煲仔飯 雪花餅 綠豆薏仁 壽司 肉骨茶 薑茶 蘿蔔糕 紅燒肉 熱紅酒 烤年糕 水煮蛋 酸白菜 酪梨沙拉 麻油雞 茶葉蛋 南瓜濃湯 烤鮭魚 蒸蛋