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貓糧·貓娘
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玉米鬚紅豆茶

玉米鬚紅豆茶

描述

去水腫是女人終生事業之一,平日保養不妨利用新鮮的玉米鬚和赤小豆(中醫又稱為「紅豆」)來煮茶。這個配方還加入溫性的紅豆,一星期喝一至兩次也可以喔!

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4 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 食材大合照

    食材大合照

  • 豆子先洗淨浸泡30分鐘。

  • 玉米鬚先加入1.5公升水煮約半小時讓它出味。如不用玉米鬚作其他餸菜,便留在鍋中繼續煮,否則此時可以取出。

    玉米鬚先加入1.5公升水煮約半小時讓它出味。如不用玉米鬚作其他餸菜,便留在鍋中繼續煮,否則此時可以取出。

  • 加入豆子再次煮滾10分鐘便熄火,多焗30分鐘去渣即可飲用。

    加入豆子再次煮滾10分鐘便熄火,多焗30分鐘去渣即可飲用。

  • 完成!

    完成!

小撇步

1.中醫所說的「紅豆水」其實是赤小豆而不是紅豆,而且赤小豆比紅豆有較強祛濕效果。

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貓糧·貓娘 84 食譜 561 粉絲

80後香港雙職人妻。 畢業於英國阿爾斯特大學營養學學系。 由營養學角度踏入新晉廚娘修行,並以「Cat Can, You Can」為目標。 每天致力用平民化的價錢和稚嫩的烹調技術來為家人做出營養滿分的料理。 分享煮食日常的同時,希望把自己修讀的營養學變得更貼地更親民 (笑~

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