這樣做的脆皮糖餅太好吃了
步驟
-
先把麵粉、水和油混和成團 ，再揉到麵團不黏手
-
醒麵10分鐘
-
醒麵之後多揉幾下直到麵團光滑，再醒麵30分鐘
-
製作糖餡~把麵粉和糖攪拌均勻
-
把麵團搓成長條狀，切割成6份
-
整形成圓球狀
-
將每個小圓球桿成橢圓形狀
-
大約加入2茶匙糖餡
-
麵皮包起來之後 將邊緣捏緊
-
翻過來之後，再桿成橢圓形狀
-
最後表面刷上一層水和灑上白芝麻，放進預熱好的烤箱 用 230°C (450°F) 烘烤 10~12 分鐘
小撇步
歡迎訂閱我的Youtube頻道和追蹤我IG
YT:https://www.youtube.com/c/ArthursHome阿成蔬食料理
IG:https://www.instagram.com/arthur_vege_kitchen/
