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零與壹的料理實驗世界
659 食譜 724 粉絲

玉米糖餅

玉米糖餅
8 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 桿粉團

    桿粉團

  • 桿團,醒15分鐘

    桿團,醒15分鐘

  • 玉米,麵粉,砂糖拌均

    玉米,麵粉,砂糖拌均

  • 切三個麵糰捍,麵糰醒15分鐘

    切三個麵糰捍,麵糰醒15分鐘

  • 桿平

    桿平

  • 擺料

    擺料

  • 包成糰

    包成糰

  • 桿平

    桿平

  • 一個用烙

    一個用烙

  • 抹油

    抹油

  • 烙

  • 翻,抹油

    翻,抹油

  • 油煎

    油煎

  • 翻面

    翻面

  • 油煎麵皮會鼓起來

    油煎麵皮會鼓起來

  • 盛

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零與壹的料理實驗世界 659 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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