週末夫妻下酒菜 14 食譜 63 粉絲 追蹤 蜜桃莫札瑞拉起司沙拉 描述 收到姐送的水蜜桃,想起自己蒐集的下酒菜食譜用得上,做些調整就成為主婦中午開喝的小點心嘍! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 水蜜桃 1顆 莫札瑞拉起司 2、3片 橄欖油 適量 高粱醋或白酒醋 適量 檸檬皮或葡萄柚皮 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 步驟 水蜜桃去籽,切成好入口大小。(勤勞的人也可以去皮) 把起司撕成好入口大小,一塊蜜桃、一片起司交疊排盤。 淋上橄欖油、高粱醋(或白酒醋),撒上黑胡椒粉、鹽,我最後是刨一些葡萄柚皮提香。 小撇步 1.醋選酸度較低,酸甜就好。別是有顏色的醋,不好看。高粱醋全聯有。 2.莫札瑞拉起司片我在全聯買的。 2.葡萄柚皮意外很搭! 4,097 瀏覽 2022/08/03 發表