美式軟餅乾
描述
簡單好上手的餅乾食譜，可隨意加入自己喜歡的材料。
-綜合水果乾（蔓越莓、草莓乾、葡萄乾）
-燕麥腰果
-巧克力
此份量約可做15片（冰淇淋勺大小）
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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80g
-
80g
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一顆
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200g
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1.5g
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1.5g
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半茶匙
加料區
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適量
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適量
步驟
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無鹽奶油先軟化，若有時間可將奶油攪打約1分鐘，讓奶油蓬鬆
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加入黑糖、蛋，攪拌均勻
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粉類先混合後過篩，逐步加入黑糖奶油糊裡，加入一半後先攪拌，再加入剩餘半份，這樣比較好拌勻
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先烤箱預熱180度。 此時再加入果乾或燕麥或任何你想要的口味，拌勻。
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使用冰淇淋勺挖一球一球的，份量比較剛好。 在烤盤上放置時，記得要保留間距，奶油融化後麵團會變大哦！
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烤箱180度烤15分鐘左右，可視妳家的烤箱調整時間，最後2分鐘一定要顧一下，出爐啦！
小撇步
1. 奶油可混合椰子油，香味更豐富。
2.製作好的麵團可先放入冰箱冷藏15分鐘，餅乾形狀比較好捏🤏
