TodayCof 43 食譜 90 粉絲 追蹤 醬炒杏鮑菇 描述 簡易擺盤又好看料理。 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 杏鮑菇 3根 青江菜 1把 黃椒 半顆 黑胡椒粒 少許 醬油 2匙 鹽 1小匙 水 1大匙 步驟 備料杏鮑菇切片,黃椒切絲,青江菜剝片。 青江菜剝片後,放入滾水中川燙,約1分鐘,起鍋,裝盤。 熱油鍋後,放入切片的杏鮑菇,翻炒至杏鮑菇變軟。 加入切絲黃椒,醬油,鹽,加入水。 翻炒3~6下,蓋鍋蓋,悶煮2分鐘,起鍋,裝盤。 小撇步 青江菜在川燙中加入小匙醫和油,看起來會脆綠,不會黃黃的 4,690 瀏覽 2022/07/30 發表