ching 49 食譜 395 粉絲 追蹤 照燒雞腿排 70 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去腿雞腿排 1 米酒 適量 薑片 2 蜂蜜 適量 蠔油 適量 醬油 適量 鹽巴 適量 胡椒 適量 步驟 去骨雞腿排洗淨,加入蜂蜜一匙 再放入米酒一匙,鹽巴半茶匙,胡椒粉半茶匙,蠔油半匙,薑片兩片(微擠壓出汁) 攪拌抓勻,醃製30分鐘 調製照燒醬;一匙米酒,半匙蜂蜜,一匙醬油,半匙蠔油,半碗水,攪拌均勻;備用 熱油;下雞腿煎至兩面金黃(恰恰) 倒入照燒醬汁,蓋鍋,轉小火悶煮10分鐘 記得要隨時注意有沒有燒焦 起鍋,雞腿切成適口大小,擺盤 淋上鍋內剩餘醬汁,灑上白芝麻裝飾(可省略) 1 萬 瀏覽 2022/07/28 發表