Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲 追蹤 韓式泡菜炒豬肉 13 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬五花肉片 半斤 泡菜 半碗 雪白菇 1包 蒜頭 6-8顆 韭菜 1小把 韓式芝麻油 適量 白芝麻 適量 調料 味噌 1小匙 醬油 1匙 白砂糖 1/2小匙 西班牙紅椒粉 1小匙 辣油 1大匙 步驟 備料! 五花肉片加入適量白胡椒粉、醬油、蒜泥、米酒、太白粉抓醃一下(可不醃) 起油鍋,爆香蒜頭、蒜末,加入豬肉片拌炒至肉片變白色。 加入泡菜拌炒均勻。 加入調料攪拌均勻,再加入雪白菇拌炒後,蓋鍋悶煮6-8分鐘。 起鍋前,加入韭菜微微拌炒一下。 熄火後,加入韓式芝麻油、白芝麻。 4,678 瀏覽 2022/07/28 發表