氣炸烤箱烤布丁
描述
奶味濃，口感比較像X美布丁，做法也很簡單哦！也是一道懶人甜點～
份量
10
人份
時間
60
分鐘
食材
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600g
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600g
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10顆
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適量
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微量
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100g
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視容器大小而定
步驟
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先將全部的雞蛋打散，打成蛋液即可。
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將鮮奶及鮮奶油混合在一起，成奶油液（？）😆（此時是大人版口味） 若想加糖及香草粉類（微量）可先和鮮奶混合，用小火稍微加熱使其均勻溶入液體中。（加糖，較甜的口感）
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將蛋液及奶油液混合在一起拌勻，之後用細網篩過2次
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接著將準備的黑糖粉拿出，並用網子篩過1-2次，直接取喜歡的量（🤣真的是想要的量）放入準備的容器。 如果是黑糖膏也是取想要的量直接放入容器中。 此方法參考自網路，完成品會有黑糖液及一部分黑糖底和布丁結合在一起（如圖）。 這次是準備8-9個小布丁杯（可烤箱用的），外加3個瓷碗。
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將布丁液慢慢放入已裝黑糖的容器中，儘量不要讓黑糖往上跑到布丁層，成品較美，若布丁液混到也沒關係哦 註：裝8-9分滿即可。 每個容器皆覆蓋錫箔紙。（要留一個孔洞透氣）
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放入氣炸烤箱，設定160度60分鐘，完成後放涼就可以放入冰箱，冰涼更好吃。 每個氣炸烤箱或烤箱設定都不太相同，請依家中設備彈性調整哦！
小撇步
1.若有加糖，🉑️自行增減。（圖片中是沒有加糖）
2.此布丁配方參考自FB-菲比的小廚房，黑糖部分是網路上影片教學，但已忘記在哪看到了。
3.加香草可去腥味，也🉑️不加。（圖片中也沒加香草）
4.牛奶、鮮奶油比例可調整。
5.如果是布丁液部分沒有加糖，建議享用時可放在喜歡的器皿中，布丁和黑糖部分一起享用，甜度剛好哦
