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XO醬腐竹四季豆

XO醬腐竹四季豆

描述

四季豆是個方便取得的食材,配上鹹香的XO醬為炎熱的夏日增添胃口。

30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 起油鍋煸香蒜頭。

    起油鍋煸香頭。

  • 蒜頭香氣釋出後加入四季豆段拌炒。
加入少許水幫助四季豆炒至變透明、炒熟。

    頭香氣釋出後加入四季豆段拌炒。 加入少許水幫助四季豆炒至變透明、炒熟。

  • 待四季豆炒至變透明後加入XO醬拌炒均勻。

    四季豆炒至變透明後加入XO醬拌炒均勻。

  • 再加入鮮腐竹拌炒,將所有食材拌炒均勻,腐竹吃上醬色後即可盛盤。

    再加入鮮腐竹拌炒,將所有食材拌炒均勻,腐竹吃上醬色後即可盛盤。

  • XO醬腐竹四季豆就完成囉!

    XO醬腐竹四季豆就完成囉!

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