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XO醬四季豆★okane

XO醬四季豆★okane

描述

一年四季都生產的四季豆,在春天最肥美、價格也最實惠;
趁現在最適宜食用四季豆的季節,佐上鮮味於一身的XO醬,蓋過擾人的豆味,讓平凡的家常料理,變得不平凡起來!
完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/05/3xocostcoxookane.html

10 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 四季豆去除粗纖維(撕去粗纖維讓豆莢的口感一致),切段並加少許鹽及醋汆燙,汆燙過的四季豆,可加速後續料理作業

    四季豆去除粗纖維(撕去粗纖維讓豆莢的口感一致),切段並加少許鹽及醋汆燙,汆燙過的四季豆,可加速後續料理作業

  • 鍋中爆香蒜末(使用XO醬的油爆香蒜末更香濃)

    鍋中爆香末(使用XO醬的油爆香末更香濃)

  • 加入四季豆及XO醬入味。

    加入四季豆及XO醬入味。

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