『得意的一天橄欖油』檸檬糖鮭魚煎


Erin Chen
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較少刺的鮭魚很適合不太會挑魚刺的老人或孩童來食用,這次用品質優的『義大利原裝進口,得意的一天』橄欖油來煎鮭魚,鮭魚煎的焦黃又香味四溢,鮭魚本身的油脂豐富,搭配檸檬砂糖一口吃下,超清爽的,滿嘴盡是鮭魚的鮮味,大量的油脂遇到解油膩的檸檬,口口都是美味又滿足,吃再多的鮭魚肉也不覺得會膩,細細品嚐後,檸檬皮只有香味而沒有苦澀感,除了吃進好油也吃到食物的單純原味。

食材
1片
半顆
半匙至一匙
酌量
少許
少許
少許
  • 1
    所有的主食材,很簡單吧
  • 2
    檸檬切成薄片,能多薄就切多薄
  • 3
    加入少量的得意的一天橄欖油於鍋中,鍋熱可以放進鮭魚片煎烤了
  • 4
    不到幾分鐘,鮭魚煎好了
  • 5
    將鮭魚切成八等分盛盤,撒上黑糊椒粉及粉鹽
  • 6
    準備紅砂糖
  • 7
    將檸檬片一面沾黏紅砂糖
  • 8
    再將檸檬片依續舖排在鮭魚片上,可以放在些洋芋片做裝飾。
  • 9
    完成了。對了,多的檸檬片加砂糖只直吃也很好吃,一點都不酸。
小撇步

得意的一天官網
http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址
https://icook.tw/greatday

2013/04/04 發表 3,900 瀏覽
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