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Candice
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【龜甲萬樂享醍醐味】雞翅包飯

【龜甲萬樂享醍醐味】雞翅包飯

描述

在夜市夯的雞翅包飯其實很簡單就可以在家完成。這道料理調味使用【龜甲萬甘醇醬油】,其經典醍醐味,這瓶可是料理是超級好幫手!

126 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 材料

    材料

  • 先把雞翅去骨後加入醃料洋香菜。

    先把雞翅去骨後加入醃料洋香菜

  • 取雞皮油來爆香蒜末後加入白飯和[調味料] 龜甲萬甘醇醬油拌炒,用湯匙把飯塞入雞翅中備用。

    取雞皮油來爆香末後加入白飯和調味料 龜甲萬甘醇醬油拌炒,用湯匙把飯塞入雞翅中備用。

  • 杏鮑菇 (切絲)在烤盤鋪底,把雞翅二支放入上面灑黃椒、紅椒(切丁)放入190度烤箱十分。

    杏鮑菇 (切絲)在烤盤鋪底,把雞翅二支放入上面灑黃椒、紅椒(切丁)放入190度烤箱十分。

  • 在烤雞翅的時候,小火熬煮[調味料] 至濃稠,過程要不斷試味道做調整。十分鐘後取出烤箱的雞翅把雞翅丟入熬煮調味料的鍋子煨煮5分鐘左右起鍋 (煨煮過程要翻面)

    在烤雞翅的時候,小火熬煮調味料 至濃稠,過程要不斷試味道做調整。十分鐘後取出烤箱的雞翅把雞翅丟入熬煮調味料的鍋子煨煮5分鐘左右起鍋 (煨煮過程要翻面)

  • 起鍋放在剛才烤杏鮑菇絲的烤盤裡 (烤盤中有杏鮑菇、黃椒、紅椒和雞翅的少許湯汁,增加這道菜的鮮甜味) 灑上些許芝麻就完成。

    起鍋放在剛才烤杏鮑菇絲的烤盤裡 (烤盤中有杏鮑菇、黃椒、紅椒和雞翅的少許湯汁,增加這道菜的鮮甜味) 灑上些許芝麻就完成。

小撇步

[龜甲萬官網]:http://www.kikkoman.com.tw/
[樂享醍醐味]: 料理跟著做:https://icook.tw/kikkoman

我是使用一般小烤箱,家中沒有烤箱也可以用油煎完成。
利用雞皮的油小火慢煎約8~10分。

7,407 瀏覽
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Candice 7 食譜 7 粉絲

我下廚的原則就是要簡單、不要太多的調味料和太多複雜的過程 ! 下廚是我的紓壓方式藉著下廚需要專注和洗洗切切的過程中忘掉一些煩人瑣事...。 《料理鼠王》裡的經典句「Anyone can cook」

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