R.的小廚房。 282 食譜 423 粉絲 追蹤 炒蚵仔 描述 香味四溢。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蚵仔 ㄧ包(300g) 薑絲 適量 甜麵醬 少許 黑豆蔭油 少許 味醂 少許 鮮味炒手 少許 蒜頭 少許 步驟 蚵仔ㄧ顆顆用清水洗乾淨,水流小一些,蚵仔稍為搓洗,放入乾淨的碗裡備用。 蒜頭用刀子拍扁,取出外皮,清洗乾淨備用。 薑絲清洗乾淨,鍋子先熱鍋放入少許油,先爆香蒜頭和薑絲拌炒。 放入蚵仔,加入少許的黑豆蔭油和甜麵醬拌炒均勻,最後放入少許的味醂和鮮味炒手,蚵仔不用炒太久,完成。 4,406 瀏覽 2022/07/21 發表