Alfreda ღ 13 食譜 140 粉絲 追蹤 蘿蔔玉米排骨湯 45 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 食材 主要食材 排骨 300g 白蘿蔔 1條 甜玉米 1根 手工天婦羅(可省略) 8-10條 香菜(可省略) 適量 調味料 鹽 1小匙 鰹魚風味調味料 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 排骨連同冷水放入鍋中慢慢煮到沸騰 再將排骨清洗乾淨 將排骨及約6分滿的水放入鍋中 燉煮排骨半小時 (可放置電鍋也可用瓦斯爐小火燉煮) 半小時後 放入蘿蔔燉煮10分鐘 (可繼續使用電鍋或改成瓦斯爐小火燉煮) 再放入甜玉米燉煮10分鐘 (此時可觀察水量決定是否需再加水) 準備熄火前1分鐘放調味料 並放入手工天婦羅(可省略) 這道湯品加了香菜會更好喝 可惜家裡剛好沒有所以就沒加 9,792 瀏覽 2022/07/21 發表