蕃茄煎豆腐

TodayCof
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描述

TodayCof簡易涼爽蛋白質素食料理

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋豆腐切片(厚度0.5~1公分)

  • 倒入4匙橄欖油 熱油鍋

  • 放入切好雞蛋豆腐 煎到2面變金黃色 起鍋裝盤

  • 再放蕃茄切片和毛豆 倒入醬油(依自己喜好加需要的量)

小撇步

1.蕃茄用橫切方式,不會散掉。
2.豆腐下鍋前用,吸油紙巾裝水份吸走,下鍋時比較不會噴油。

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