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乳酪煎蕃茄

乳酪煎蕃茄

sandra宅在家的幸福料理

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蕃茄先煎再放上起司絲後再加熱
可鎖住並濃縮蕃茄的美味
酸酸甜甜起司口感的蕃茄美味一極棒
不用烤箱用平底鍋簡易的烹調
就可完成這道蕃茄起司的美味佳餚
可以當美味的早餐營養又味美
Sandra宅在家的幸福料理 https://www.facebook.com/sandra01238

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

牛蕃茄

2顆

起司絲

3大把

調味

鹽巴

少許

胡椒粉

少許

1
蕃茄洗淨去蒂頭橫切兩半切口處輕輕抹上鹽巴及撒上少許的胡椒
2
取平底鍋放入少許的油加熱後放入蕃茄切口面朝下用中火煎
3
煎至焦色後翻面
4
放上起司絲
5
蓋上鍋蓋用中小火再煎約3分鐘
6
起司絲溶化後即可盛盤完成

小撇步

牛蕃茄挑選中型較易烹調

2016/06/13 發表 1,577 瀏覽

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