乳酪球
描述
很愛乳酪、起士這類的食物，也愛自己烹調食物感覺衛生又健康，外甜內微鹹的特別滋味...想吃？自己簡單做。
步驟
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鬆餅粉+雞蛋~攪拌。
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揉成光滑、不黏手的麵糰。(攪拌均勻後若覺得會黏手，可再加入一些鬆餅粉，直到不黏手)
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分成六等份。
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壓扁。
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放上乳酪絲。
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包裹乳酪絲，成圓球狀。
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低溫油炸乳酪球，炸到金黃即可起鍋。(因我油量放的少~半油煎，所以未成球狀。)
小撇步
1雞蛋挑的越大顆，所使用的鬆餅粉就要多一點。
相對的，雞蛋小顆一點，使用的鬆餅粉150g應該是會剛剛好的唷！2因為我使用的鬆餅粉已經含糖，故未加糖。
3乳酪球若想要更漂亮，那麼就放更多的油吧！讓它可以在裡面滾來滾去的，這樣就會很漂亮的嚕！
4沒有乳酪絲也可以用起士片，一樣超好吃的唷！
