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榴連布丁

榴連布丁

描述

這個夏天大家吃榴連了沒?榴連是我最愛的水果之一,今日就用香噴噴的金枕頭,來做簡單懶人版的榴連布丁,做法簡單,真材實料,每一口都吃到榴連肉,好吃到沒辦法停下來!
Youtube 影片:https://youtu.be/ErMR1NUcmlc

6 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 去核取榴連肉

    去核取榴連肉

  • 把少許牛奶加到吉利丁粉中,會讓吉利丁粉之後更易溶化

    把少許牛奶加到吉利丁粉中,會讓吉利丁粉之後更易溶化

  • 把白糖、牛奶、吉利丁粉和牛奶的混合物加到鍋裡,小火加熱,直至白糖和吉利丁溶化

    把白糖、牛奶、吉利丁粉和牛奶的混合物加到鍋裡,小火加熱,直至白糖和吉利丁溶化

  • 加入椰漿,榴連肉

    加入椰漿,榴連肉

  • 倒入玻璃容器

    倒入玻璃容器

  • 冷藏2小時以上

    冷藏2小時以上

小撇步

1.如果想口感滑一點,可把榴連肉過篩
2.加熱時,要不停攪拌
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