免揉麵團「花生醬比利時鬆餅」隔夜發酵法!
描述
只需要用筷子攪拌攪拌後進行冷藏低溫隔夜發酵,
好吃的「花生醬比利時鬆餅」就能簡單完成喔!!
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步驟
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將花生醬裝進一格一格冰磚內後冰箱冷凍。
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將麵團材料通通拌成團後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
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隔天早上取出麵團分成5等份後靜置10分鐘。
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接著包入花生醬冰磚揉圓備用。
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表面裹上砂糖(若家中有珍珠糖就可以用珍珠糖)
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使用Vitantonio鬆餅機的格子烤盤來製作,預熱鬆餅機後將麵團擺上。
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蓋上蓋子加熱約5分鐘。
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超簡單的「花生醬比利時鬆餅」熱騰騰出爐囉!!
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表面帶著酥脆焦糖香氣~~
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小撇步
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