阿怡 279 食譜 168 粉絲 追蹤 火龍果煉乳吐司 描述 第一次嘗試做火龍果吐司,加了煉乳之後有生吐司的感覺唷! 已參加:餐餐愛配!鷹牌煉奶創意食譜募集 16 說讚 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 高粉 700克` 煉乳 30克 酵母粉 7克 牛奶 300克 火龍果 半顆大約200克 鹽 1克 步驟 除了火龍果以外的食材先加入轉拌麵模式15分鐘,之後再加入火龍果再攪拌10分鐘 拌勻後取出再用手稍稍拌圓 發酵至兩倍大後取出分割成兩份 將兩麵糰整形成六糰放至12兩吐司模中發酵 發酵至模的九分滿後蓋上蓋子 蓋模蓋前可淋上蛋液加煉乳,進烤箱烤40分鐘即可取出 6,352 瀏覽 2022/07/11 發表