Chaki Chu 3 食譜 2 粉絲 追蹤 羊胸叉/羊脆油/羊哨子 描述 看過巴圖安達或是愛到處蹭肉巴哥的影片,羊胸叉,就是羊胸的油,這塊油是脆脆的,所以吃起來並不噁心,建議搭配肝臟類一起吃,或是羊楠肉也可以,記得要沾個韭菜花醬,絕了。 可以看看這影片 https://fb.watch/e6J5hWrnsN/ 2 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 羊脆油 半斤 韭菜花醬 少許 鹽巴 少許 辣椒 少許 步驟 買來的羊脆油已經很乾淨了 稍微過個水,清洗一下 放入滾水中煮,加點鹽巴,燉煮約30分鐘 完成後擺盤,搭配韭菜花(太太樂)、辣椒(辣兩頭),如果能再加肝臟搭配,就是完整的蒙古風情了。 3,904 瀏覽 2022/07/07 發表