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Chaki Chu
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羊胸叉/羊脆油/羊哨子

羊胸叉/羊脆油/羊哨子

描述

看過巴圖安達或是愛到處蹭肉巴哥的影片,羊胸叉,就是羊胸的油,這塊油是脆脆的,所以吃起來並不噁心,建議搭配肝臟類一起吃,或是羊楠肉也可以,記得要沾個韭菜花醬,絕了。
可以看看這影片
https://fb.watch/e6J5hWrnsN/

2 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 買來的羊脆油已經很乾淨了

    買來的羊脆油已經很乾淨了

  • 稍微過個水,清洗一下

    稍微過個水,清洗一下

  • 放入滾水中煮,加點鹽巴,燉煮約30分鐘

    放入滾水中煮,加點鹽巴,燉煮約30分鐘

  • 完成後擺盤,搭配韭菜花(太太樂)、辣椒(辣兩頭),如果能再加肝臟搭配,就是完整的蒙古風情了。

    完成後擺盤,搭配韭菜花(太太樂)、辣椒(辣兩頭),如果能再加肝臟搭配,就是完整的蒙古風情了。

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Chaki Chu 3 食譜 2 粉絲

愛吃所以也愛料裡,邊煮飯邊發呆

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留言

共 1 則
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  • 雷彤彤
    雷彤彤

    要配韭菜花醬?七問韭菜花醬怎麼做?

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