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兔子海豹食譜
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雞肉蔬菜燉飯(懶人電鍋料理)

雞肉蔬菜燉飯(懶人電鍋料理)

描述

懶病發作、吃外食又吃到膩的時候，冷凍+罐頭真的很方便！

18 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇用熱水泡軟後，切成絲。 (香菇水可以留下來煮飯)

    乾香菇用熱水泡軟後，切成絲。 (香菇水可以留下來煮飯)

  • 雞肉罐頭水瀝掉，肉取出備用、 米洗淨、將冷凍蔬菜倒出來，放室溫稍微解凍。

    雞肉罐頭水瀝掉，肉取出備用、 米洗淨、將冷凍蔬菜倒出來，放室溫稍微解凍。

  • 食材備妥後，除了菠菜(綠色蔬菜)之外，全倒入電鍋內鍋。 用白米模式烹煮即可。 (米：水/香菇水=1：1)

    食材備妥後，除了菠菜(綠色蔬菜)之外，全倒入電鍋內鍋。 用白米模式烹煮即可。 (米：水/香菇水=1：1)

  • 等電鍋煮好鈴聲響起，加入菠菜，再蓋上蓋子悶10分鐘。

    等電鍋煮好鈴聲響起，加入菠菜，再蓋上蓋子悶10分鐘。

  • 加入鹽、自己喜歡的調味料，攪拌均勻即可。(預設調味料是粗粒黑胡椒粉、七味唐辛子)

    加入鹽、自己喜歡的調味料，攪拌均勻即可。(預設調味料是粗粒黑胡椒粉、七味唐辛子)

小撇步

水：米的比例1：1，是考量蔬菜在烹煮過程也會出水，若喜歡吃濕軟一點的飯，可以斟酌添加水量。

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兔子海豹食譜 2 食譜 86 粉絲

有一天突然發現小時候喜歡吃的東西突然不知道去哪裡買， 一些好吃的食物因為沒有接班人就失傳了， 還有那些只有家裡才吃得到的美味... 我們想將這些美味找回來， 然後記錄下來。

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