四季豆悶飯
描述
這道料理使用了美國中粒米，讓米飯吃起來粒粒分明且口感Q彈，用來做炒飯或悶飯都超級適合唷！
※ 本食譜與Yui's 料理自學小天地合作
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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將四季豆先清洗乾淨並去絲，然後切成小段。
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把紅蘿蔔和馬鈴薯也切成小塊。
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熱鍋，鍋內不放油，將準備好的豬五花肉片下鍋炒至變色。
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加入紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆，拌炒至四季豆開始轉色為止(不需要炒到全熟，因為後面還要放進電鍋煮)。
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加入醬油調味，吃一般口味加2湯匙即可，重口味可以加3湯匙。
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拌炒過後，放入電鍋內，同時也將洗好的美國中粒米與等比例的水加入電鍋。
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將食材和米粒拌勻，這樣煮的時候就會混和在一起，剛剛的醬油也可以比較充分混和在水裡。
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按照平常煮飯模式操作電鍋即可。時間到之後不要急著開蓋，用保溫模式再悶個10-15分鐘。 最後再把飯鬆開，將全部的食材充分拌勻即可。
