藍莓優格乳酪蛋糕 免烤箱簡單上手！
描述
最適合夏天的優格乳酪蛋糕，免烤箱做好放冰箱，輕盈濕潤酸甜好滋味！
步驟
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消化餅乾放進塑膠袋，壓碎
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混入已融化奶油，攪拌成顆粒狀
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倒入蛋糕模，壓平餅乾底層，放冰箱冷凍30分鐘
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吉利丁片先用冰水泡軟 再用熱水隔水把吉利丁融化
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室溫已軟化的奶油乳酪，攪拌成膏狀 加入糖繼續攪拌至沒有顆粒感 分次加入無糖優格，比較好拌勻唷！ 調勻後會呈現絲滑狀
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鮮奶油用冰水隔水打發
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奶酪霜加入吉利丁 將打發的鮮奶油加入 輕輕拌勻
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乳酪糊倒入餅乾模，冷藏一晚
小撇步
優格乳酪蛋糕最適合夏天了～
懶人版、免烤箱，做好放冰箱！
恰到好處的乳酪香帶著清爽優格酸味，再搭配酸甜酸甜的藍莓果醬
讓人一吃就愛上！
詳細食譜-https://cooksbaby.com/?p=2716
