烤箱料理-奶香烤蔬菜（櫛瓜/馬鈴薯）
描述
好愛吃櫛瓜和紅黃椒！用烤箱烤超方便！
這道料理如果單純用黑胡椒，香料、鹽巴調味，可作為一道無負擔的健康餐
但只要多加入起司片，就會搖身一變成friday night配白酒的料理！起司片能夠讓整個烤盤內的蔬菜都充滿奶香！好讚呀🍸
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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🔅洋蔥切絲 🔅馬鈴薯可切「薄片」「滾刀切塊」或「切絲」 🔅櫛瓜切圓片，保留一點厚度，烤出來才會多汁有口感 🔅紅黃椒剖開挖出籽，切絲
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1、烤盤底部噴一點油，放上洋蔥
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2、陸續放入櫛瓜、紅黃椒、馬鈴薯 🔅每擺放一層，就酌量灑上鹽巴、黑胡椒、義大利香草、羅勒粉等
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3、撲滿後，上面可以再噴一點油 （如果不喜歡馬鈴薯稍微有脆度，或馬鈴薯選擇切塊或切片，則可以先單獨烤馬鈴薯10分鐘，取出後依上述方法放入其他食材及調味）
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4、烤箱180度預熱10分鐘後，將擺滿食材的烤皿放入烤箱，上下火均設定200度，烤15分鐘 5、15分鐘後，拿出來稍微翻動，並將一片起司片撕成小塊小塊，擺滿在最上層 6、再次放入烤箱，溫度不變，再烤10分鐘
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如果沒有起司片，也可用乳酪絲替代，乳酪絲會有「牽絲」效果 但如果蔬菜無法平鋪成一層，而是堆疊成數層，仍較建議使用起司片，起司片只要一片，就能讓所有蔬菜都充滿奶香味🧡
