藍家小館-香蒜里肌

Name: 藍家小館-香蒜里肌 by 藍熏
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 里肌 150公克; 蒜頭（切末） 3辨; [醃料] 醬油 一茶匙; [醃料] 米酒 一茶匙; [醃料] 蠔油 一茶匙; [醃料] 味霖 一茶匙

7 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

里肌

150公克
蒜頭（切末）

3辨

醃料

醬油

一茶匙
米酒

一茶匙
蠔油

一茶匙
味霖

一茶匙

步驟

1. 里肌已請店家先切成片狀 2. 將里肌清洗過擦乾，加入醃料，醃製有，一小時。 3. 中小火，下蒜末先爆香，再將里肌一片一片下，將兩面稍微煎過，最後將醃料加入鍋內，里肌兩面煎熟並均勻沾附醃料，即可起鍋。

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2022/06/29 發表

藍熏 138 食譜 214 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的老公喜歡健身所以攝取蛋白質需要多一點幫小孩體重管理所以我很喜歡料理因為減少外食才能少鈉少糖（醣）不喜歡太複雜的食材買到什麼菜就煮什麼最愛料理的食材豆腐菇類小黃瓜根莖類蔬菜喜歡簡單料理不愛過度調味只有自己煮才能在用油上調味上能夠自己控制希望用最簡單的調味提煉出食材的原味才能吃出健康簡單即是最好

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