沙茶羊肉炒麵

Name: 沙茶羊肉炒麵 by 阿肌師廚房
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 羊肉片 200克; 油麵 2人份; 油菜 150克; 蒜片 20克; 沙茶醬 2匙; 辣豆瓣 1匙; 醬油 2匙; 米酒 2匙; 糖 1匙; 胡椒粉 1匙; 香油 1匙; 太白粉 1匙

阿肌師廚房

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描述

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef
影音食譜連結：https://youtu.be/Exy6uWTyXZc
沙茶和羊肉真的是絕配，羊肉炒麵自己炒，料多實在又美味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

羊肉片

200克

油麵

2人份

油菜

150克

蒜片

20克

沙茶醬

2匙

辣豆瓣

1匙

醬油

2匙

米酒

2匙

糖

1匙

胡椒粉

1匙

香油

1匙

太白粉

1匙

步驟

1、羊肉用所有調味料抓拌醃漬
2、滾水川燙油麵瀝乾備用
3、少許油炒香蒜片，再放快速羊肉翻炒至變色
放入油菜翻炒均勻，再加1碗水煮沸後
拌入麵條即可

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2022/06/29 發表

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