滿滿堅果雪Q餅

描述
簡單的雪Q餅加上滿滿的堅果
搭配起來剛剛好 不會太甜
整體就是好吃又香~~
份量
時間
步驟
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首先先把食材秤重準備好
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奇福餅乾先稍微捏碎(不要太碎) 捏碎後與堅果混合放一旁待用
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準備ㄧ個大鍋隔水加熱,放入奶油
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奶油稍微融化,塗抹一圈鍋子,然後下棉花糖攪拌(要一直攪拌)
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棉花糖攪拌至完全融化
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分次下餅乾及堅果(約3次),攪拌均勻
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第二次下餅乾,中間挖個洞
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最後一次餅乾全下攪拌均勻
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攪拌均勻
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倒入料理盤 (上面舖烘培紙)
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壓平整型後,蓋上烘培紙,放入冰箱(至少一個小時)
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冰箱取出後,切塊包裝,就完成啦!
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製作過程手要一直攪拌 很累 但成果很值得哦!
小撇步
1.下奶油時,不用等奶油全融化在下餅乾
2.棉花糖要一直攪拌至融化
3.下餅乾時分次下,每下一次攪拌均勻,中間挖個洞,在下餅乾,這樣比較好攪拌