萬用醬汁 温廚娘 26 食譜 100 粉絲 追蹤 7 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 醬汁是食材最佳配角,有時也可擔任主角,一個靈魂醬汁可以讓平凡瞬間不平凡 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 洋蔥末 半顆 紅蔥頭末 3顆 蒜末 3顆 辣椒末 少許 橄欖油 3大匙 芝麻 1大匙 調味 醬油 1大匙 糖 1小匙 胡椒粉 少許 蠔油 2小匙 步驟 1.把全部食材放入碗裏 2.加入胡椒粉、糖 3.燒熱橄欖油,淋到食材上 4.加醬油、蠔油,一起攪拌即可 小撇步 1.液體水份(醬油、蠔油)是最後加調味喔,不然會油爆 2.醬汁可用燒烤、涼拌菜、沾肉、拌麵、沾水餃..都可以喔 2,509 瀏覽 2022/06/25 發表