【龜甲萬樂享醍醐味】什錦牛肉炒麵
描述
好的調味料不管是煮任何食材都好吃，這道炒麵因為有了好的調味料，所以料理完後香氣很夠，盡管用的只是冰箱剩餘的材料，但是搭配上迷人風味的龜甲萬料亭和露&甘醇醬油提香，不用其他太多的調味，就像廣告中所表現的美味細緻的感覺，那種感覺是鼻子聞得到、舌頭也嚐得到的美味。
步驟
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所有食材
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牛肉先用龜甲萬甘醇醬油與太白粉醃過
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熱油後先爆炒牛肉，牛肉炒半熟不需要炒太久
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將高麗菜加入500cc開水炒半熟，再把龜甲萬料亭和露145cc倒入拌炒
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高麗菜煮滾陸續加入半熟牛肉&其他食材拌炒
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最後加入油麵拌炒
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上桌享用美味的什錦牛肉炒麵囉~~
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炒麵在烹煮的過程中,牛肉已經用龜甲萬甘醇醬油醃過,高麗菜也加入龜甲萬料亭和露拌炒,所以最後起鍋不需要再加入其他調味料就很夠味喔!!
小撇步
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《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman
