Ting-ju Chiang 1 食譜 1 粉絲 追蹤 白醬鮮蝦貝殼麵 描述 濃醇香的口感搭上貝殼麵的Q彈 再好吃不過! 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蒜末 些許 奶油 10g 貝殼麵 200g 蝦子 10隻 牛奶 一杯 羅勒粉 些許 步驟 準備材料 奶油少許 蒜末爆香 加入醃製好的鮮蝦拌炒一下(待蝦子兩邊呈紅色即可先取出放置旁邊) 另一鍋煮沸100度的水 下貝殼麵約200g兩人份 小火悶蓋13分鐘即可 倒入買好的白醬 適濃稠調整 可加鮮奶或起士更風味(小火) 將貝殼麵瀝乾泡冷水更Q彈 加入調好的白醬炒拌 將剛剛的蝦子丟入一起拌炒約兩分鐘即可。 完成後灑上羅勒葉即可 小撇步 將蝦先洗淨瀝乾水份 少許鹽、胡椒粉調味,ㄧ匙太白粉醃制 6,577 瀏覽 2022/06/24 發表