電鍋 古早味蛋糕 副食品 寶寶蛋糕

Chu
Chu
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描述

寶寶一歲的生日蛋糕,大人吃也好吃喔

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

  • 先處理蛋黃那鍋

  • 蛋白那鍋可以參考網路上蛋白打發的影片。我的心得是:倒扣不掉、蛋白尖端可以站起來就好,再打就過度打發了

  • 蛋白那鍋分三次加入蛋黃那鍋

  • 準備第三個碗(要進電鍋的),底下先鋪一層圓形烘焙紙,再倒入混合的麵糊,加蓋,再放入電鍋

  • 電鍋一杯水。跳起後悶十分鐘。慢慢開蓋避免凹陷

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  • 蛋黃那鍋沒步驟嗎?😅

  • 請問哪一鍋是蛋白? 我看兩個分組都是蛋黃三顆?

    謝謝提醒,第二鍋是蛋白

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