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韓式雜菜冬粉

韓式雜菜冬粉
5 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 準備食材-洋蔥逆紋切絲,泡冰水去除辣味;小黃瓜切絲備用(這2樣不用川燙)。

    準備食材-洋蔥逆紋切絲,泡冰水去除辣味;小黃瓜切絲備用(這2樣不用川燙)。

  • 起一湯鍋,放入火鍋肉片燙熟撈起;原鍋放入韓國冬粉川燙8分鐘撈起。

    起一湯鍋,放入火鍋肉片燙熟撈起;原鍋放入韓國冬粉川燙8分鐘撈起。

  • 其他食材(海帶絲/紅蘿蔔絲/黃豆芽/黑木耳/韭菜..等),一起放入湯鍋,川燙一分鐘撈起備用。

    其他食材(海帶絲/紅蘿蔔絲/黃豆芽/黑木耳/韭菜..等),一起放入湯鍋,川燙一分鐘撈起備用。

  • 準備一大碗,將醬汁材料全部放入碗中,加入所有備好的食材,拌勻即可食用。

    準備一大碗,將醬汁材料全部放入碗中,加入所有備好的食材,拌勻即可食用。

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