【龜甲萬樂享醍醐味】優酪果香雞腿排


勝小廚 OD
261 食譜 5,674 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

雞腿在料理上有很多的方式來呈現,營養更不在話下,含有豐富的蛋白質.脂肪,這次用烤的雞腿排口感上相當的美味,再配合【龜甲萬甘醇醬油】這瓶"醍醐味"讓人驚艷,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,且可隨意運用在各式料理烹調上,小廚結合紅酒做成的醬汁巴在滿滿果香優酪雞腿上,真是美味極了!

食材
4隻
數顆
1小把
少許
少許
適量
醃料
1瓶
1大匙
1/2匙
少許
醬汁
2大匙
1片
3大匙
少許
  • 1
    使用市面上普遍買的到的優酪來入味及肉質軟化
  • 2
    洗淨的雞腿內層稍微切開加入醃料
  • 3
    拌勻後放入冰箱超過2小時較入味
  • 4
    將雞腿放入預熱200度的烤箱裡約30分鐘,15分鐘後再放入蒜頭進去烤
  • 5
    選用由統萬公司製造的[龜甲萬甘醇醬油 ]不過甜 不過鹹 讓人食慾大開的好滋味 絕對不添加防腐劑及味精 運用了三百年醇釀智慧 100%醇釀造不管是煎 煮 炒 炸 都能讓你再烹調中得心應手使料理更加美味喔!
  • 6
    調製醬汁混合拌勻
  • 7
    以小火慢煮,至黏稠狀再把烤好的雞腿放入,讓醬汁吸附在雞腿上
  • 8
    豆芽菜過一下滾水擺盤,雞腿上再把其餘的醬汁淋上,撒上胡椒粉.巴西里末.七味粉,蒜頭放上來就完成了!
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

2013/03/26 發表 6,333 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
勝小廚 OD
261 食譜 5,674 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋燒肉拉麵枸杞芭樂鳳梨酥虎牌電子鍋鮑魚迷迭香檸檬鑄鐵鍋早午餐臭豆腐芋頭水果滷味披薩水波爐飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯火龍果奇異果秋葵3M真空保鮮盒棉花糖奇亞籽鳳梨微波爐蛋捲洛神花史雲生雞湯泡麵蜂蜜舒肥機素食普格義大利麵醬芒果百香果Bosch廚師機紅豆牛肉麵減肥餐土豆涼拌小黃瓜馬卡龍壽喜燒便當WMF快力鍋壽司獅王洗碗精

【龜甲萬樂享醍醐味】優酪果香雞腿排 雞腿在料理上有很多的方式來呈現,營養更不在話下,含有豐富的蛋白質.脂肪,這次用烤的雞腿排口感上相當的美味,再配合【龜甲萬甘醇醬油】這瓶"醍醐味"讓人驚艷,...