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Peggy Lee 休假日小廚娘
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129 食譜 977 粉絲

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

描述

人氣韓國小菜
簡單步驟就可輕鬆完成
美味好下飯🤤

試做中已偷吃一個！哈哈

#韓式小菜

170 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醬汁

步驟

  • 1. 煮溏心蛋 （1）雞蛋先室溫退冰 （2）煮一鍋水水滾後下雞蛋煮6分鐘撈起泡冷水或靜置放涼 （3）取一玻璃保鮮盒，雞蛋去殼後立起放入

    1. 煮溏心蛋 （1）雞蛋先室溫退冰 （2）煮一鍋水水滾後下雞蛋煮6分鐘撈起泡冷水或靜置放涼 （3）取一玻璃保鮮盒，雞蛋去殼後立起放入

  • 2. 備料 （1）小辣椒去籽、蒜瓣去皮後使用食物調理機打成細碎狀 （2）洋蔥去皮後使用食物調理機打成細碎狀 （3）蔥切蔥花

    2. 備料 （1）小辣椒去籽、蒜瓣去皮後使用食物調理機打成細碎狀 （2）洋蔥去皮後使用食物調理機打成細碎狀 （3）蔥切蔥花

  • 3. 取一碗調製醬汁 依序加入處理好的洋蔥、蒜、小辣椒、蔥花、醬油、水攪拌均勻，後加入細砂糖、芝麻油（或香油）、白芝麻粒再次攪拌均勻

    3. 取一碗調製醬汁 依序加入處理好的洋蔥、蒜、小辣椒、蔥花、醬油、水攪拌均勻，後加入細砂糖、芝麻油（或香油）、白芝麻粒再次攪拌均勻

  • 4. 醬汁倒入放好雞蛋的玻璃保鮮盒中

    4. 醬汁倒入放好雞蛋的玻璃保鮮盒中

  • 5. 上方蓋上一層保鮮膜

    5. 上方蓋上一層保鮮膜

  • 6. 冷藏一夜入味即完成✔️

    6. 冷藏一夜入味即完成✔️

小撇步

因本身不太吃辣、所以辣椒去籽後使用；如愛吃辣者可連同籽一起

1.4 萬 瀏覽
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Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 977 粉絲

嗨！我是Peggy！休假日小廚娘（笑） 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

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