百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Peggy Lee 休假日小廚娘
129 食譜 986 粉絲

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

🇰🇷韓式麻藥溏心蛋

描述

人氣韓國小菜
簡單步驟就可輕鬆完成
美味好下飯🤤

試做中已偷吃一個!哈哈

#韓式小菜

171 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1. 煮溏心蛋
(1)雞蛋先室溫退冰
(2)煮一鍋水水滾後下雞蛋煮6分鐘撈起泡冷水或靜置放涼
(3)取一玻璃保鮮盒,雞蛋去殼後立起放入

    1. 煮溏心蛋 (1)雞蛋先室溫退冰 (2)煮一鍋水水滾後下雞蛋煮6分鐘撈起泡冷水或靜置放涼 (3)取一玻璃保鮮盒,雞蛋去殼後立起放入

  • 2. 備料
(1)小辣椒去籽、蒜瓣去皮後使用食物調理機打成細碎狀
(2)洋蔥去皮後使用食物調理機打成細碎狀
(3)蔥切蔥花

    2. 備料 (1)小辣椒去籽、瓣去皮後使用食物調理機打成細碎狀 (2)洋蔥去皮後使用食物調理機打成細碎狀 (3)

  • 3. 取一碗調製醬汁
依序加入處理好的洋蔥、蒜、小辣椒、蔥花、醬油、水攪拌均勻,後加入細砂糖、芝麻油(或香油)、白芝麻粒再次攪拌均勻

    3. 取一碗調製醬汁 依序加入處理好的洋蔥、小辣椒花、醬油、水攪拌均勻,後加入細砂糖、芝麻油(或香油)、白芝麻粒再次攪拌均勻

  • 4. 醬汁倒入放好雞蛋的玻璃保鮮盒中

    4. 醬汁倒入放好雞蛋的玻璃保鮮盒中

  • 5. 上方蓋上一層保鮮膜

    5. 上方蓋上一層保鮮膜

  • 6. 冷藏一夜入味即完成✔️

    6. 冷藏一夜入味即完成✔️

小撇步

因本身不太吃辣、所以辣椒去籽後使用;如愛吃辣者可連同籽一起

1.5 萬 瀏覽
avatar
Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 986 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 竹筍 鮭魚 南瓜 白菜滷 糖葫蘆 炒飯 高麗菜 餅乾 馬鈴薯 家常菜 瓜仔肉 早餐 櫛瓜 粽子 三杯雞 酸辣湯 高麗菜飯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 番茄 炒麵 小黃瓜 豆腐 四季豆 湯麵 玉米濃湯 義大利麵 杏鮑菇 茄子 雞胸肉 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 地瓜 雞湯 排骨 蒸蛋 雞肉 金針菇 麻婆豆腐 香菇雞湯