煉奶巴斯克乳酪蛋糕
描述
覺得做乳酪蛋糕最棒的是可以一缸到底，不用多洗太多東西，烘烤後的煉奶巴斯克有焦糖香味，好想馬上開切喔！但還是有好好等待冷卻放冰箱讓它冷靜一下，果然等待還是值得的，入口即化又有濃濃的奶香，今日的料理煉習曲只要四種材料就可以做囉！
- 已參加：餐餐愛配！鷹牌煉奶創意食譜募集
份量
8
人份
時間
60
分鐘
食材
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500G
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3顆
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1顆
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1罐
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30G
步驟
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先預熱烤箱210度
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將奶油乳酪切小塊，隔水加熱將其拌至滑順
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分次加入蛋液拌勻
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倒入雀巢鷹牌煉奶拌至滑順
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加入過篩的麵粉拌勻
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準備好舖有烘焙紙的6吋圓形烤模，用篩網過濾麵糊使其更為細緻
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進烤箱烤15分鐘後，再將烤溫降至170度烤10分鐘出爐
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靜置放涼放冰箱至少四小時即可享用
