三杯海陸(中卷+雞翅)

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常吃的三杯雞.三杯中卷,如果將這兩樣海陸結合也是不錯的吃法,一次可以滿足我們的味蕾

食材

雞翅 4支
透抽 1尾
薑片 5-6片
蒜瓣 5-6顆
麻油 1大匙
米酒 1大匙
醬油 1/2大匙
醬油膏 1/2大匙
冰糖 1茶匙
九層塔 1小把
  • 1 備料
  • 2 以1大匙麻油爆香薑片及蒜瓣後
  • 3 再放入以汆燙過的雞翅拌炒至熟後
  • 4 再放入汆燙過的透抽
  • 5 放入調味料(醬油.醬油膏.米酒.冰糖)收汁後
  • 6 起鍋前放入九層塔即可
  • 7 成品上桌
贊助

小撇步

所有調味料均依個人喜好增減

2013/03/24 發表 7,797 瀏覽

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