【涼拌泡菜雞絲木耳】爽口纖維多多！#減脂
描述
IG 【家庭煮夫 尚恩👨🍳 減脂料理X旅行日記】完整影片
https://www.instagram.com/shawn.betterlife.recipe/
🧅 今天來個「泡菜」類料理，因為上次回家時，岳母拿了一包泡菜，有時同樣的食材，要做不同料理也需要花很大的力氣！
正好前陣子看影片也學到可以用叉子，順著雞肉的紋路耙出雞絲，所以決定來試試！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
Step 1 洋蔥、小黃瓜、玉米筍、黑木耳切碎備料。同時間雞肉用鹽醃漬10分鐘。
-
Step 2 煮滾水，把食材分批丟下去燙熟。
-
Step3 雞肉順著纖維用叉子抓絲後，跟菜一起全部放進碗裡。
-
🍴 Final 撒上黑胡椒、泡菜＆芝麻，攪拌後就是一道開胃小菜沙拉！
小撇步
P.S. 今天選的歌「Here comes the sun」原唱是英國披頭四樂團。有人說：「如果心情沮喪時，那就來聽這首歌吧！」聽聽看這首被「最安靜的披頭」成員George Harrison寫下的歌，也許也能感受到他想給歌迷的心靈慰藉！
