Helen 41 食譜 70 粉絲 追蹤 南瓜蕃茄五花義大利麵 描述 南瓜防癌又補血,剛買回來還可以放在客廳當擺飾,一顆多用 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜切片 200克 蕃茄汁/泥 100克 義大利麵 180克 洋蔥切末 1/2顆 青菜切段 50克 鹽巴(煮麵用) 1湯匙 五花肉 隨意 調味料 鹽巴 1/2湯匙 黑胡椒粉 隨意 辣椒 隨意 起司碎 隨意 牛奶 300克 無鹽奶油 20克 步驟 開火加入奶油,融化後加入洋蔥與辣椒拌炒30秒,下五花肉炒到變色 加入南瓜拌炒一分鐘,加入牛奶及蕃茄汁燉煮十分鐘 然後就可以來煮義大利麵了,煮大鍋一點的水,沸騰之後加入煮麵鹽巴,再下麵,煮到包裝上減少一分鐘(通常大概是9分鐘)就可以和青菜一起放進南瓜醬汁鍋中攪拌,讓麵條吸附醬汁 再加入芹菜末與起司碎、鹽巴、黑胡椒就大功告成啦! 小撇步 南瓜醬汁煮久一點南瓜才會軟,醬汁才會稠 4,996 瀏覽 2022/06/12 發表