水果煉奶鬆餅
步驟
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先準備好食譜中的食材，如照片中所示的材料
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取一個適當的容器，今天的份量我用一個碗公就夠了。將食譜中的鬆餅粉、雞蛋、牛奶加入碗中，直接攪拌均勻沒有粉末即可。
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建議用不沾平底鍋，煎鬆餅建議全程開小火即可，比較不會煎過頭了。 加入適量的無鹽奶油或一般沙拉油。 等奶油化開後，加入一勺步驟2攪拌好的麵糊，想吃厚一點就放多一點。 像照片中的一樣冒小泡泡的時候就可以翻面了。
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翻面後等另一面也像這樣上色了，就可以起鍋了。 這份食譜差不多可以煎6片鬆餅。
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把水果切片或切丁放在鬆餅上，淋上適量的煉奶，就完成了。 是不是很簡單，快來試試吧。
小撇步
鬆餅粉這次是選用森永的，可以加入任何你喜歡的水果，有奶油的話煎起來比較香，森永的鬆餅粉比較不甜，搭配雀巢 鷹牌煉奶最棒，想吃甜一點就多加一點吧🤤
