百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R.的小廚房。
283 食譜 424 粉絲

白菜蟹管煎餅

白菜蟹管煎餅

描述

香味四溢

3 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭用刀子拍扁,取出皮清洗乾淨切碎。

    頭用刀子拍扁,取出皮清洗乾淨切碎。

  • 蟹管肉清洗乾淨,切碎備用。

    蟹管肉清洗乾淨,切碎備用。

  • 香菇清洗乾淨,切成條狀在切碎備用。

    香菇清洗乾淨,切成條狀在切碎備用。

  • 大白菜撥開葉子,清洗乾淨切成細條狀。

    大白菜撥開葉子,清洗乾淨切成細條狀。

  • 在切成碎片。

    在切成碎片。

  • 把所有食材放入乾淨的鍋裡。

    把所有食材放入乾淨的鍋裡。

  • 加入少許的鮮味炒手,  倒入少許的白葡萄酒和香菇素蠔油,用湯匙攪拌均勻,在慢慢倒入適量的中筋麵粉攪拌成膏狀。

    加入少許的鮮味炒手, 倒入少許的白葡萄酒和香菇素蠔油,用湯匙攪拌均勻,在慢慢倒入適量的中筋麵粉攪拌成膏狀。

  • 先熱鍋,放入少許油,用湯匙挖麵糊放鍋裡。

    先熱鍋,放入少許油,用湯匙挖麵糊放鍋裡。

  • 用湯匙壓扁。

    用湯匙壓扁。

  • 反覆翻面煎麵糊,煎有點焦食材熟完成。

    反覆翻面煎麵糊,煎有點焦食材熟完成。

2,013 瀏覽
avatar
R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師,廚藝菜鳥喜歡下廚,創作變換菜色,新浪微博:雷的伽伽。IG:mei_ru (收藏自己髮型作品)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 涼拌小黃瓜 炒麵 豆腐 娃娃菜 馬鈴薯 小黃瓜 四季豆 滷肉 餅乾 地瓜 炒飯 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 酸辣湯 雞湯 花椰菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 家常菜 義大利麵 台式泡菜 打拋豬 早餐 櫛瓜 白菜滷 高麗菜飯 高麗菜 雞肉 茄子 瓜仔肉 番茄 三杯雞 雞胸肉 番茄炒蛋 玉米濃湯 糖醋排骨 杏鮑菇 低脂高蛋白 鮭魚 菠菜 南瓜 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 粽子 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 排骨